Jello and c+c+c+c (cookies, chocolate, coffee and cream)

jello, chocolate, cookies and cream

Quando me perguntam se tenho preferência por doces ou por salgados, fico sempre sem saber o que responder. Na verdade, gosto tanto de ambos! Apesar de todos os dias confecionar salgados, pois almoçamos e jantamos sempre em casa, gosto de uma ou duas vezes por semana fazer uma sobremesa para a família.

Esta sugestão de hoje é ideal para convívios com muita gente, pois carateriza-se por ser uma sobremesa que ocupa uma travessa de ponta a ponta. Por poder ser preparada de véspera, aparece subitamente, depois do segundo prato ser levantado da mesa, sem que a dona de casa tenha de aprimorar retoques finais, como acontece com outras sobremesas.

É verdade que é um pouco calórica, mas se a fizermos apenas para festas, as calorias acabam por ser divididas por todos.

Ingredientes

3 pacotes de jell-o (utilizo de pistácio, de morango e de chocolate)

600 ml de natas (+100ml para a cobertura)

600 ml de leite

café puro

bolacha tostada

1 tablete de chocolate de culinária (200 g)

jello

jell-ofonte

 

 

Preparação

1. Bater cada pacote de jell-o separadamente com 200 ml de natas e 200 ml de leite.

2. Preparar café puro e passar as bolachas uma de cada vez pelo molho de café quente, evitando que ensopem demasiado.

3. Montar um retângulo com camadas de bolacha e preparado de jell-o, alternando as cores. Cada cor deverá aparecer pelo menos duas vezes.

4. Num tacho, levar a derreter a tablete de chocolate com 100 ml de natas. Cobrir a sobremesa com a ganache de chocolate, decorando a gosto.

5. Levar ao frigorífico pelo menos 8 horas antes de servir.

jello, chocolate, cookies and cream

Infelizmente, e com o decorrer do jantar, esqueci-me de tirar uma foto ao interior da sobremesa. Quando a fizer novamente  prometo que tiro uma foto ao interior e edito a publicação.

Uma doce semana!

Se preferirem um salgado, deixei no Receitas ao Desafio uma receita de Rodeão de Novilho com Alecrim.