Limonada de Maracujá-Banana e Menta

Esta limonada foi pensada como aproveitamento para três maracujás-banana que se encontravam na fruteira a aguardar utilização. Há dias que a pequenita cá de casa espreitava ansiosa os maracujás  para os abrir ao meio e os comer de imediato com duas ou três colheradas. Desta vez troquei-lhe as voltas e ela mostrou-se de facto surpreendida quando viu os maracujás na limonada que acompanhou o jantar. Pensando bem, desta forma percebeu o conceito de partilha, tendo toda a família tido a oportunidade de os saborear.

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Ingredientes

Água Tónica refrigerada(usei marca Continente) – o suficiente para encher meio jarro
Água refrigerada -até o jarro perfazer 2/3 da sua capacidade ou o equivalente em cubos de gelo
3 Maracujás-banana (polpa)
2 limões (sumo e raspa de um; o restante às rodelas finas)
1 colher de sopa bem cheia de mel
Folhas de menta a gosto

 

Preparação
1. Coloque o mel, o sumo, a raspa, as rodelas de limão, a polpa do maracujá e as folhas de menta  num jarro, água ou gelo a gosto e, por fim a água tónica.

2. Sirva de imediato.

 

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