Balões e chocolate combinam…

As crianças são o melhor do mundo. O Carnaval é tempo de diversão. Porque não combinar a irreverência das crianças com a alegria do carnaval, juntar a tudo isto uns pozinhos de chocolate e terminar com gelado?

Eis a sugestão para este terça-feira de Entrudo.

taça de chocolate feita com balões de água

Taças de chocolate  

taça de chocolate feita com balões de água

taça de chocolate feita com balões de água

Ingredientes (8 taças)

1 tablete de chocolate semi-amargo – 200 g- (utilizei de culinária com 40% de cacau)

1 colher de sobremesa de manteiga sem sal

balões de água (1 balão por taça)

1 tabuleiro

folha de papel vegetal

Preparação

Enchem-se os balões com recurso a uma bomba de enchimento ou mesmo soprando até ao tamanho que se desejar. Dá-se um nó e reservam-se.

Parte-se o chocolate ainda fechado na embalagem, evitando assim sujar-se as mãos.

Coloca-se o chocolate numa taça de vidro e leva-se ao micro-ondas em ciclos de 30 segundos, mexendo sempre vigorosamente entre paragens  até que o chocolate esteja completamente derretido.

Junta-se a manteiga. Mexe-se novamente. Deixa-se arrefecer um pouco.

Mergulha-se a base do balão no chocolate. Retira-se e dispõe-se no tabuleiro forrado com papel vegetal.

Leva-se ao frigorífico cerca de duas horas (mínimo)

Imediatamente antes de servir, retiram-se os balões com chocolate do frigorífico, furam-se os balões, retirando com cuidado os pedaços de balão.

Serve-se gelado nas taças.

taça de chocolate feita com balões de água

taça de chocolate feita com balões de água

Com esta receita participo no passatempo do 2º ano do blogue da Leonor Cerveira, Na Cozinha da Leonor.

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Continuação de um excelente Carnaval!

taça de chocolate feita com balões de água

taça de chocolate feita com balões de água

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One thought on “Balões e chocolate combinam…

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