Muitas felicidades….muitos anos de vida!

11 anos comemorados com os teus queques favoritos. Simples. Sem a cobertura de chocolate, como tu gostas.

Parabéns filho!


Queques de cenoura

Ingredientes

250 g de cenoura
4 ovos
110 g óleo
320 g de açúcar
200 g de farinha
1 colher de sopa de fermento em pó para bolos

Preparação na Bimby

Pré-aqueça o forno a 180 graus.
Coloque no copo a cenoura e rale 15 Seg/Vel.9
Adicione os ovos, o açúcar e programe 1Min/Vel 6.
Junte a farinha, o fermento e envolva 15 Seg/Vel 3.

Coloquei o preparado em forminhas de papel e levei ao forno cerca de 20 minutos. O tempo de cozedura poderá variar de forno para forno.

Receita adaptada de Bolo de Cenoura com Chocolate
Bimby, As Receitas Essenciais., p. 146

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20 thoughts on “Muitas felicidades….muitos anos de vida!

    • foodwithameaning

      Sim, já onze. Um pré-adolescente em ebulição. Hoje fiz-lhe quase todas as vontades. O desejo da PlayStation 3 terá de esperar. E ele aos poucos está a aprender o valor do dinheiro e da poupança, cada vez mais necessária nos dias que correm. Afinal esta crise sempre serve para o enaltecimento de outros valores e para a hierarquização de prioridades.
      Um abraço.

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  1. mar

    Os meus parabéns a atravessar o mar, Patrícia. Para os dois. A mãe nasce com um filho. Acho que se sente assim. Eu sei que senti, quando nasceu o meu filho. Que também eu estava a nascer um bocadinho. Felicidades, então. Muitas.

    Mar

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    • foodwithameaning

      Agradeço-lhe as palavras. Sei que são verdadeiras porque as senti muito próximas. É verdade, no dia do nascimento do Tomás eu renasci, literalmente. Um dia, quem sabe, lhe possa contar porque voltei a viver. Aqui não é o lugar. Um abraço.

      Gostar

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