Sharlotka de maçã

Apetecia uma sobremesa, mas daquelas pouco doces. Surgiu então esta Sharlotka.

A receita foi adaptada de smittenkitchen.

Ingredientes

6 maçãs
3 ovos
200 g de açúcar
1 c. chá de extrato de baunilha
125 g de farinha (apenas utilizei 80 g)
1/3 colher de chá de bicarbonato de sódio
Canela em pó para polvilhar
Açúcar em pó para polvilhar (optei por não colocar)

Preparação

Pré-aqueci o forno a 175 graus. Untei uma tarteira com manteiga (a receita original é feita numa forma para cheesecake forrada e untada com papel vegetal)
Descasquei, descaroçei e cortei as maçãs em lascas. Coloquei-as na tarteira.
Numa tigela bati os ovos com o açúcar até ficar uma mistura clara e cremosa. Adicionei a baunilha. Envolvi a farinha com uma colher.
Verti esta massa sobre as maçãs na forma, usando uma colher ou espátula para espalhar a massa de modo a cobrir todas as maçãs expostas. Levei ao forno cerca de 50 minutos.
Optei por não polvilhar com açúcar em pó e polvilhei com canela antes de colocar a sobremesa no forno.
Servi quente mas fria é bem mais saborosa.

Anúncios

12 thoughts on “Sharlotka de maçã

  1. Rita

    Patrícia, ficou com óptimo aspecto. É uma excelente opção quando não se quer algo muito doce, não é? Eu também gostei bem mais dela depois de fria. E com o tempo fica cada vez melhor. Beijinhos e bom Domingo

    Gostar

  2. Susana

    Patrícia, cheguei aqui através da Duxa, continuo a não conseguir visualizar as tuas atualizações
    😦 . Vejo que tens feito coisas deliciosas e uma que me chamou particular atenção foi esse bolinho de maçã! E essa fatia deixou-me de queijo´caído 🙂 Tenho uma receita parecida com essa e é deiciosa também.
    A foto ficou linda, parabens.

    Beijinhos

    Gostar

    • foodwithameaning

      Susanina, fico com pena de não conseguires visualizar as minhas atualizações.Não sei sinceramente o que se passa.Mas continua a espreitar o que vai saindo da minha cozinha sempre que puderes. Agora só penso em sushi, e de quem será a culpa?LoL
      Beijos
      Patrícia

      Gostar

Deixe uma Resposta

Preencha os seus detalhes abaixo ou clique num ícone para iniciar sessão:

Logótipo da WordPress.com

Está a comentar usando a sua conta WordPress.com Terminar Sessão / Alterar )

Imagem do Twitter

Está a comentar usando a sua conta Twitter Terminar Sessão / Alterar )

Facebook photo

Está a comentar usando a sua conta Facebook Terminar Sessão / Alterar )

Google+ photo

Está a comentar usando a sua conta Google+ Terminar Sessão / Alterar )

Connecting to %s